急性支气管炎发作期间，不少人会对餐桌上的鸡肉犯嘀咕。民间常说鸡肉是"发物"，生病了碰不得。陈创荣医生在聊到这个话题时，习惯先把"发物"这个概念拆开来看——它并不是说某种食物本身有毒，而是指食物的性味偏性与患病时身体的状态不匹配，吃了可能让症状加重。

　　鸡肉在中医里性味甘温，归脾、胃经，本身有温中益气、补精填髓的作用。对于平时体虚、气血不足的人，鸡肉是很好的滋补食材。但在急性支气管炎的急性期，情况就不太一样了。此时病邪正盛，气道黏膜充血水肿，痰热壅肺或风寒束表，身体处于"正邪交争"的激烈阶段。甘温之品在这个时候进入体内，容易助热生火，让已经发炎的气道"火上浇油"。

　　宏韵中医陈创荣在讲解这类饮食宜忌时提到，急性期咳嗽剧烈、痰黄黏稠、咽喉肿痛的人，吃鸡肉确实可能让热象更明显，咳嗽加重。尤其是炸鸡、烤鸡这类油腻辛辣的做法，更不适合。但如果是清炖鸡汤，撇去浮油，少量喝一点汤，倒也不至于"一口都不能碰"。关键看做法和量。

　　风寒型的急性支气管炎，表现为怕冷、流清涕、痰白稀，此时适量吃点温性的鸡肉，配合生姜、葱白炖汤，反而有散寒温肺的辅助作用。所以"能不能吃"这件事，从来不是一刀切的答案，得看具体属于哪种证型。