急性支气管炎发作时，不少人卡在“咳黄痰、咽发烫”的阶段，中医归为风热犯肺或痰热阻肺。这时候舌头偏红、苔偏黄，喝水想喝凉的，痰黏在喉咙里出不来。饮食的思路不是“补”，而是帮肺把热和痰清出去。

　　雪梨是这个阶段最稳妥的水果，性凉味甘，直接生吃偏清润，和少许冰糖、川贝母隔水蒸软，润中带化痰，对干咳少痰或黄痰都合适。枇杷也是同路数，鲜果剥了吃，或者用枇杷叶煮水代茶，能顺肺气、缓喉痛。冬瓜不去皮切块煮汤，丢几颗荸荠进去，清淡利尿又化痰，喝完嗓子不那么紧。

　　萝卜选白皮的，切丝煮水，或者和少量蜂蜜蒸透，下气消痰的力道比炖肉强。绿豆汤放温了喝，不冰不烫，帮着退一点肺胃的热。主食换成熟粳米粥、龙须面，脾胃不费力，津液才有原料上承润肺。

　　宏韵中医罗胜在看诊时常提醒，急性风热期别碰姜、椒、羊肉、炸鸡和奶油蛋糕，甜腻生痰，辛辣助火，寒凉冰饮收引肺气，都会让咳声拖长。水果里西瓜、柿子、火龙果太寒，风寒型才忌，但风热型也别当饭吃，一天一小碗足够。